海でコンブからダシが出ない理由？

From：投資の学校事務局

 
新宿六丁目のオフィスより……
 

おはようございます、
投資の学校スタッフの白崎です。

 
早速ですが、みなさん！

 
タイトルの

海でコンブからダシが出ない理由

を知っていますか？

 
１から考えて頂くのは
なかなか難しいと思いますので、
３択にしますね↓↓↓

 
１． 実は出ている

３． 耐えている

 
さあ、
どれだと思いますか？

 
１つ選びましたか？

 
 
正解は・・・

なんと・・・

 
なんと・・・

３．耐えている

 
なんです！（笑）

知っていましたか？

 
 
実はこれ、
北海道小樽市にある「おたる水族館」に
設置されているクイズ形式の展示で

先日、Twitter上で話題になったので
もしかしたら、ご存知の方もいらしたかもしれないですね＾＾

 
私は初めてこの事実を知った時、
「コンブが耐えている」という表現につられて
その状況を想像して思わず笑ってしまいました（笑）

 
展示には続きがあり、こう書かれています。

「意識して、耐えているわけではありませんが、
コンブは自分の栄養が出て行かない様に、生命活動をしているので
ダシが出ないのです。
乾燥させたり熱湯に入れることで、コンブが死んで、
細胞壁が破壊されるとダシがでます。」

というわけで、
意識して耐えているわけではないんですね（笑）

 
 
確かに言われてみれば、
なぜ、長年疑問に思わなかったのだろう・・・？

と不思議ですが、
いくつになっても新しいことを知るのは
面白くて楽しいですね＾＾

 
今回のクイズで
他にもいろいろと知りたいと思ったので
また、面白いものがありましたら
ご紹介させて頂きますね！

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

 
白崎
 

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